傳丰堂普洱茶葉

2025年 珠聯璧合紀念青餅 NT$ 1,800﹝停售中﹞

由傳丰堂和茶田計畫聯名監製,為雙方合作五週年的紀念餅。採用2023年勐海南糯山春、秋茶與鳳慶福祿圓茶基地的春茶茶菁原料,依照6:4拼配比例壓製而成。香氣濃郁,茶湯濃稠飽滿,滋味微苦、微澀,生津回甘迅速,喉韻深,體感舒適。

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產區 雲南臨滄市鳳慶縣
海拔高度 1600公尺~2000公尺
茶樹品種 喬木大樹
茶樹樹齡 70~200年
採摘季節 春、秋
香氣 青草香、騷香
茶湯特性 香氣濃郁,茶湯濃稠飽滿,滋味微苦、微澀,生津回甘迅速,喉韻深,體感舒適。
品嘗時機 隨時/越陳越香
農殘檢測 575項零檢出(報告編號:TA241225011)
工藝 手採/炒青/曬青
產量 600公斤(1680片)
淨含量 357g
檢測中心 四川省中安檢測有限公司;報告編號:ZARE20250310570
執行標準代號 GB/T 22111-2008、GB 2763-2021
食品生產許可證 SC11453092120466
儲存條件 在清潔、通風、乾燥、避免太陽曝曬、無異味、無污染的環境下儲存
保質期 在符合儲存條件下,適合長期保存
生產日期 2025/5/20
注意事項 本產品屬於私人消耗性產品,以拆封或使用過、無法恢復原狀,商品外盒損毀等均恕無法辦理退換貨。

【包裝設計】

  1. 「珠聯璧合」的包裝設計以「合作共好」與「感恩」為核心意象。配圖採用傳丰堂與茶田計畫兩人握手的剪影,搭配大樹古樹枝影及高山的淡墨背景,象徵雙方在產製精品好茶五年合作的深厚情誼,也象徵本款茶餅的原料,南糯山與鳳慶大樹茶,以完美比例拼配。
  2. 採用成本較高的雙層包裝紙,來保存茶餅的完好,確保茶品在長期存放過程中的品質。
  3. 限量1680餅,每片茶餅封面都有各自的身份數字編號。
  4. 內票正面:茶餅原料來源及香氣滋味清楚介紹
  5. 內票背面: 農藥殘留檢測報告


【產製理念】

本茶餅原料原是「茶田計畫」主持人暨「中華普洱茶研究學會」品鑑師委員會主任委員郭詩毅教授供「中華普洱茶研究學會」品鑑師委員會作為紀念餅之用,符合鄧時海老師「越陳越香」的標準。後因諸多因素暫緩,又因理念契合,最終教授邀請本堂共同聯名監,作為下一個合作五年的註記。


「珠聯璧合」一者象徵「傳丰堂」與「茶田計畫」五年合作紀念;二者象徵南糯山與鳳慶大樹茶,以最適合的64拼配比例,為一款具有「香、釅、厚、氣、韻」的「越陳越香」珍藏密碼的優質好茶。


【用料說明】

原料採用2023年勐海南糯山高級數大樹春、秋茶與鳳慶福祿圓茶基地的低級數大樹春茶茶菁原料,依照6:4的完美拼配比例壓製而成;健康的喬木大茶樹具有生命力、健康力與長壽力的「三力」特性。尊重茶區的自然環境及生態,採用傳統工藝加工,且一定程度保留茶葉隨時間存放越陳越香所需的活性物質,更重要是能夠讓消費者可以品飲出大樹茶生命力、健康力與長壽力。


【茶湯特性】

茶湯滋味不追求新茶口感的甜潤、香氣等綠茶化的極致表現,而是保留茶菁的內質活性,讓新產製的普洱生茶,茶湯略帶苦澀勁度,但生津回甘及口齒留香明顯,喉韻舒適且身體輕鬆,舒暢愉悅的感受,馬上呈現。


【沖泡方法】

  1. 溫壺:將滾水注滿茶壺後立即倒出。
  2. 置茶:秤量出大約以 15ml:1g 的茶葉量,即 100ml 容器放入 7g~8g 茶葉。
  3. 沖泡(潤茶)茶湯:第一沖(潤茶)約每泡5~10 秒後出湯。
  4. 持續沖泡:第二沖以後每泡 10~15 秒後出湯,隨個人喜好調整之。

【農殘檢測】

2025年 珠聯璧合紀念青餅 NT$ 1,800﹝停售中﹞
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