傳丰堂普洱茶葉

2022年 感恩百年大樹青餅

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採用2021年頭春毛茶壓製,茶湯滋味豐富,口感細緻鮮爽且濃郁飽和度佳,飲後生津持續且回甘反應明顯,整體體感表現令人舒暢。

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產區 臨滄市鳳慶縣平河村寨
海拔高度 約2000公尺
茶樹品種 栽培型良質群體種喬木茶樹(有有勐庫大葉種葉型、鳳慶大葉種、中小葉種及混生群體種)
茶樹樹齡 平均100~200年
採摘季節 頭春(四月中旬後)
香氣 蘭花香型
茶湯特性 茶湯滋味豐富,口感細緻鮮爽且濃郁飽和度佳,飲後生津持續且回甘反應明顯,整體體感表現令人舒暢。
品嘗時機 隨時/越陳越香
農殘檢測 496項零檢出(報告編號:TA220127011-AD)
工藝 手採/炒青/曬青
發酵度 後發酵
產量 96公斤(480片)
產品成份 雲南大葉種曬青毛茶
淨含量 200g
檢測中心 雲南臨滄市質量技術監督綜合檢測中心-報告編號:2021-SPCY1149
執行標準代號 GB/ T22111-2008
食品生產許可證 SC11453092106359
儲存條件 在清潔、通風、乾燥、避免太陽曝曬、無異味、無污染的環境下儲存
保質期 在符合儲存條件下,適合長期保存
生產日期 2022年3月2日
注意事項 本產品屬於私人消耗性產品,以拆封或使用過、無法恢復原狀,商品外盒損毀等均恕無法辦理退換貨。

【包裝設計】


採用「構樹皮」為原料的手工包裝紙。


內票正面:茶餅原料來源及香氣滋味清楚介紹

內票背面:大樹茶園位置標示

包裝設計說明:

2022年是很辛苦的一年,有covid-19復發的疫情,有物價飆高、通膨膨脹的民生經濟問題,有缺工缺料的產業問題,有俄羅斯侵略烏克蘭造成老百姓死傷的戰爭問題,有火山爆發、大地震、地球暖化造成極端氣候,南北極冰山融化、海平面上升等大自然問題,這些問題對台灣而言,真的影響有限,且讓我們遠離上述問題所造成的災難,因此我心懷「感恩 」,感謝上帝的恩典、感謝這塊土地人民的善良與守法、感謝政治人物的智慧與超前部屬,心懷「感恩」,一切都會變好,心懷「感恩」,明天會更好。

 

【用料說明】

 

精選平河古茶樹群落栽培型喬木古樹茶,樹齡都在百年以上,甚至達到千年,這些巨大的古茶樹非常稀有,是當地重要的文化遺產。因此毛料為精選古茶樹頭春原料,產量稀有,採摘後遵循傳統工藝,製成曬菁毛料,細工壓製成型。

 

【茶湯特性】

 

茶湯滋味濃郁,花香味甜,口感細緻鮮爽且飽和度佳,茶湯醇厚度及茶膠質感高,古樹茶特殊的滲透感及開闊度兼具,茶香滋味揉和入略刺激性的茶湯裡,滋味更顯豐富。飲後生津持續且回甘反應明顯,整體的體感表現,令人舒暢。

 

【品賞】

 

符合香、釅、厚、韻、氣的普洱茶評選標準,掛杯香的花香及蔗甜香氣明顯且持續,在回甘生津及體感舒暢的表現上,著實令人印象深刻,是一款不錯的古樹茶,值得期待與珍藏。

 

【沖泡方法】

 

1.溫壺:將滾水注滿茶壺後立即倒出。

2.置茶:秤量出大約以 15ml:1g 的茶葉量,即 100ml 容器放入 7g~8g 茶葉。

3.沖泡(潤茶)茶湯:第一沖(潤茶)約每泡5 ╴10 秒後出湯。

4.持續沖泡:第二沖以後每泡 10 ╴15 秒後出湯,隨個人喜好調整之。

 

【農殘檢測】

2022年 感恩百年大樹青餅
堂主評價

茶品成長與品茶心得

發表日期 發表主題 回應 人氣
2023.12.23 傳丰堂調價公告 0 45
2022.05.25 感恩餅 0 61
2021.05.29 幸福的滋味 0 30
品茶心得 ()

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