【用料說明】

本品選用雲南勐庫大雪山野生喬木大葉種古樹茶為原料，茶乾飄散香氣，多為一心三葉或四葉手工採摘，並留有較長梗條。一般而言，梗條及成熟葉體主水甜及韻長，葉嫩主香氣，以適合比例搭配，可以得到香氣、口感甜度及茶湯醇厚度的組合，濕葉體柔韌而有彈性，葉體隨茶湯沖泡，逐漸舒展變化，亦富茶趣。

【產製工藝】

採用傳統曬菁製茶工藝，茶菁經日光自然乾燥後，進行蒸茶軟化處理，再由人工手工繫捆成辮，生茶工序。此種製作方式使茶質釋放節奏緩慢，隨沖泡次數逐步展現層次變化，適合細細品飲與長時間浸泡。

【茶湯特性】

湯色金黃，輕輕甜甜柔柔美美，入口清醇，茶膠質看似淡薄實為厚實耐泡，具有緩緩釋放茶質且耐浸泡的特性；舌面感應茶湯的開闊度及滲透性，生津解渴，還有清熱、去積、解毒之效。

品茗時口含茶湯勿急著吞下，與唾液相混合，唾液也會初步分解茶湯；茶湯甜味及香氣由舌面、上顎向舌下及兩頰四面滲透、擴散，香氣滲入口鼻連結的鼻腔處，配合呼吸，將此香氣作細細品味，這個香氣頗為細緻柔美，茶湯表現的回甘度佳。淡黃綠色的茶湯略澀、苦、刺激，多泡後層次變化豐富，茶湯口感飽滿具有開闊度及滲透性，兩頰生唾生津，喉頭回甘度亦佳。