傳丰堂普洱茶葉

2025年 學會圓茶 越陳越香紀念餅 NT$ 8,800﹝停售中﹞

由鄧時海教授創立的中華普洱茶研究學會為實踐「越陳越香」理念特製的珍貴茶品。精選西雙版納布朗山茶區的野生古樹春茶與秋茶,採用傳統工藝製作,經鄧老師認證符合「香、釅、厚、韻」之標準。

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產區 西雙版納地區布朗山班章茶區
海拔高度 約1600公尺
茶樹品種 野生大葉種
茶樹樹齡 百年以上
採摘季節 春/秋
茶湯特性 蜜香濃郁、茶湯濃稠飽滿、釅度強、苦底化的快
品嘗時機 隨時/越陳越香
農殘檢測 575項零檢出(報告編號: TA241225011)
工藝 手採/手揉/發酵/陽光曬
發酵度 後發酵
產量 400公斤(1120片)
產品成份 雲南省2025年大葉種曬菁毛料
淨含量 357g
執行標準代號 GB/ T22111-2008
食品生產許可證 SC11453092120466
儲存條件 在清潔、通風、乾燥、避免太陽曝曬、無異味、無污染的環境下儲存
保質期 在符合儲存條件下,適合長期保存
生產日期 2025年8月8日
注意事項 本產品屬於私人消耗性產品,以拆封或使用過、無法恢復原狀,商品外盒損毀等均恕無法辦理退換貨。

【用料說明】

督選西雙版納地區布朗山茶區為選料範圍,並符合傳統工藝之毛料製作原則,經不斷收料、選樣、打版及品鑑測試,終選定班章茶區之野生古樹春茶與秋茶,採用號級茶品之季節拚配理念來試製此批茶品,幾番調整拚配比例試製,再經品鑑測試茶湯符合「香、釅、厚、韻」條件,終完成此茶品之選料製作。

【產製理念】

本圓茶係由鄧時海教授所創立的中華普洱茶研究學會,為實現當代越陳越香理念所研製的茶品,由本會品鑑師委員會郭詩毅、薛銘卿等委員選料製作,並由鄧理事長親自監製,督選西雙版納地區布朗山茶區為選料範圍,並符合傳統工藝之毛料製作原則,經不斷收料、選樣、打版及品鑑測試,終選定班章茶區之野生古樹春茶與秋茶,採用號級茶品之季節拚配理念來試製此批茶品,幾番調整拚配比例試製,再經品鑑測試茶湯符合「香、釅、厚、韻」條件,終完成此茶品之選料製作,為本學會的成立與推廣「一片葉子讓人類香了一百年」之越陳越香理念立下里程碑,特命名為「學會圓茶」。

【茶湯特性】

蜜香濃郁、茶湯濃稠飽滿、釅度強、苦底化的快

【沖泡方法】

溫壺:將滾水注滿茶壺後立即倒出。
置茶:秤量出大約以 15ml:1g 的茶葉量,即 100ml 容器放入 7g~8g 茶葉。
沖泡(潤茶)茶湯:第一沖(潤茶)約每泡5 ╴10 秒後出湯。
持續沖泡:第二沖以後每泡 10 ╴15 秒後出湯,隨個人喜好調整之。

【農殘檢測】


2025年 學會圓茶 越陳越香紀念餅 NT$ 8,800﹝停售中﹞
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茶品成長與品茶心得

發表日期 發表主題 回應 人氣
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