傳丰堂普洱茶葉

2021年 普紅韻(大樹紅茶)

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用雲南大鳳山茶區內的大樹頭春茶製成的陽光曬紅茶

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產區 臨滄市鳳慶縣紅塘村
海拔高度 約2080公尺
茶樹品種 栽培型良質群體種喬木茶樹(有有勐庫大葉種葉型、鳳慶大葉種、中小葉種及混生群體種)
茶樹樹齡 平均70~100年
採摘季節 頭春(四月中旬後)
香氣 濃郁花蜜香型
茶湯特性 紅栗色的茶湯,口感飽滿度佳及膠質含量高,茶湯細緻。
品嘗時機 隨時/越陳越香
農殘檢測 496項零檢出(報告編號:TA210319081-AD)
工藝 手採/手揉/發酵/陽光曬
發酵度 全發酵製成
產量 300公斤(1500片)
產品成份 雲南大葉種曬青毛茶
淨含量 200g
檢測中心 雲南臨滄市質量技術監督綜合檢測中心:報告編號:2021-SPCY1302
執行標準代號 GB/ T22111-2008
食品生產許可證 SC11453092106359
儲存條件 在清潔、通風、乾燥、避免太陽曝曬、無異味、無污染的環境下儲存
保質期 在符合儲存條件下,適合長期保存
生產日期 2021年4月28日
注意事項 本產品屬於私人消耗性產品,以拆封或使用過、無法恢復原狀,商品外盒損毀等均恕無法辦理退換貨。

【包裝設計】


採用「構樹皮」為原料的手工包裝紙,採手工紙白底+朱紅色葉形邊框+藝術書法字體+傳丰堂普洱印章等標示內容,讓茶餅呈現乾淨素雅的質感。


內票正面:茶餅原料來源及香氣滋味清楚介紹

內票背面:古樹茶園位置標示

包裝設計說明:用手工紙搭配藝術書法字體,樸實雅致的包裝質感和大樹茶優質的品質相互搭襯。

 

【用料說明】

 

精選位於海拔約2080公尺左右之鳳慶縣紅塘村內的茶樹群落,樹齡70至百年以上的大茶樹,採栽並混合勻堆後,遵循傳統工藝,製成曬菁毛料,細工壓製成型。

 

【茶湯特性】

 

金黃芽尖、茸毫顯露,茶香濃郁撲鼻,蜜香花香與茶香相互融為一體,香氣發散隨溫度而變化,隨著溫度的降低,蜜甜味更趨明顯與豐富,整體的體感表現,令人舒暢。

 

【品賞】

 

茶湯甜潤醇厚飽滿、掛杯的蜜花香氣明顯且持續,著實令人印象深刻,是一款不錯的大樹陽光曬紅茶,值得期待與珍藏。

 

【沖泡方法】

 

1.溫壺:將滾水注滿茶壺後立即倒出。

2.置茶:秤量出大約以 15ml:1g 的茶葉量,即 100ml 容器放入 7g~8g 茶葉。

3.沖泡(潤茶)茶湯:第一沖(潤茶)約每泡5 ╴10 秒後出湯。

4.持續沖泡:第二沖以後每泡 10 ╴15 秒後出湯,隨個人喜好調整之。

 

【農殘檢測】

2021年 普紅韻(大樹紅茶)
堂主評價

茶品成長與品茶心得

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