產區 | 雲南四大茶區 |
香氣 | 木質樟香濃郁、陳年老韻香 |
品嘗時機 | 隨時/越陳越香 |
產品成份 | 大樹茶菁 |
倉儲 | 香港專業入倉技術入倉→大茶倉倉儲→台灣北部自然倉儲 |
茶廠 | 雲南茶廠(老職工產製) |
淨含量 | 357克/餅 |
儲存條件 | 在清潔、通風、乾燥、避免太陽曝曬、無異味、無污染的環境下儲存 |
保質期 | 在符合儲存條件下,適合長期保存 |
生產日期 | 1990年中旬 (民國84年) |
注意事項 | 本產品屬於私人消耗性產品,以拆封或使用過、無法恢復原狀,商品外盒損毀等均恕無法辦理退換貨。 |
■此批茶餅經過香港專業入倉技術處理,後續藏養於工業樓房萬噸大茶倉內,再因台商整批購買,移入台灣北部優質倉儲繼續藏養,目前茶品退倉狀態很好,活性陳化狀況非常優質。
■此款大紅印青餅,係新店藏家吳先生於2000年左右購於北部某大盤商,當時一餅購買價約新台幣幾百元,且買一件送一桶,所以買了30幾件,藏養於北部山區別墅裡,並用除濕機控制溫濕度,快樂舒服地進行其「雙後發酵」的陳化工藝; 約30年的陳期,讓它更顯珍貴。
■2024年初在同行蘇老闆的店裡喝到這款優質好茶,於是買了兩餅,一餅持續試喝,一餅等待送農殘檢驗,檢驗結果確認後,透過蘇老闆的中介,順利將藏家剩餘幾十件茶品購入。
■1990年中期大紅印青餅,是高技師得意收藏茶品之一;其約30年的陳期,與紅印圓茶有著相同的紙質與包裝,唯在包裝上的南字內多一撇,作為暗記;專業的香港入倉茶餅,七、八級得茶菁原料,條索肥厚,餅面有著濃郁的梅子香韻,七子餅的內票、八中紅字綠茶內飛,可以想像香港訂製茶商心懷「再現50年代紅印圓茶的香氣滋味與韻味風華」的雄心企圖,。對於能收到這款餅茶品,最要感謝同行蘇老闆,將新店藏家吳先生引薦認識,還有好友們的支持相挺,一人幾十萬的共襄盛舉投資,把此批茶品(約幾十件)全數收藏,並入本堂的茶倉裡快樂藏養,有著和80年代8582相似的香氣,滋味與韻味,且經過「台茶生化科技檢驗股份有限公司」576項農藥殘留均未檢出的認證,再經十年歲月的活性陳化與快樂推廣,越陳越香指日可待!
栗紅透亮的茶湯,樟香老韻由茶湯四逸致空氣中,聞之舒爽迷人,茶湯入口,溫醇飽滿、甜潤滑順、層次豐富、兩頰生津、喉頭濕潤回甘、氣感強烈,飲後全身放鬆,體感舒適。
品茶心得 ()