今年氣候因素、白玉蘿蔔產量大減，且品質上也都不太符合阿母要求，加上北部天後不穩定，從去年底迄今一直沒能開始產製蘿蔔蔘。
今天終於等到中盤菜販陳老闆來電，說已幫我們買到特級的白玉蘿蔔，但數量有限，阿母回說，沒關係，有多少就買多少；心想，終於有蘿蔔蔘可以產製，也算是對今年開春有個交代。
休息一陣子的阿母，聽到陳老闆電話後，心情很是愉快，並立馬請我開車帶她去驗貨，順便把蘿蔔載回來，準備大展身手，雀躍的心已在阿母臉上一覽無遺。而這些阿母辛苦產製的蘿蔔蔘，是被阿母用滿滿的愛和耐心給充滿，並藉由時間歲月的淬鍊陳化，發酵熟成，越陳越香。只能說，高媽手作的蘿蔔蔘產品有夠幸福的！
我知道，只要開始產製蘿蔔蔘後，阿母就要一直忙到暑假後，因為此時的天氣好、太陽夠熱，加上有優質進口白蘿蔔推出，此時節便是我們母子倆快樂產蔘的日子！