每天能快樂做自己喜歡的事業，是多麼大的恩典與恩惠。開啟今天的行程前，先來享受一泡我最愛的古樹茶品，2021平河五百齡青餅。
因已陳期3年➕採栽於五百齡左右茶樹➕春茶產製➕產量非常有限等因素下，除非是很特別的日子或朋友來訪，我捨不得開湯品飲，雖然茶葉每年都有，但是每年的滋味、口感、工藝還是有些微差異。
今天是恩典的一天，即將有恩典的事發生，所以內心直覺就想喝這款茶品，取茶7克，小心奕奕，心懷感恩的心❤️，開湯品飲，茶湯內涵物質豐富，湯感飽滿渾厚且細緻，茶湯慢慢從嘴滑進喉頭，經過食道下到胃後，口腔壁周邊，回甘生津迅速與持久，約莫數分鐘後，可感受到全身放鬆與令人舒服的愉悅感。這種口感與體感，已深深烙印在我的心裡，難怪潛意識中，凡有恩典的日子，內心會浮現想品飲此款茶品的衝動；想喝茶，有茶喝，很幸福的！