今天，一位我未曾謀面的朋友——陳董，專程從台南北上來找技師喝茶。陳董說通過在直播間的互動，喜歡上我直爽的性子，也認同傳丰堂賣茶的理念。他甚至認真研究了我們的官網，對技師的人品有了基本的信任，因此特地來找技師喝茶，想認識本人。感謝陳董的信任，這份信任，很是珍貴。這次來訪，陳董鎖定了幾款心儀的茶品，想親自試喝，更聊聊未來收藏的種種事宜。
在陳董的口袋名單中，這款「2022 年鳳慶百年大樹茶」是我們今日的主角之一。200克的茶餅，包裝精巧可愛，茶餅壓製鬆緊適中，不過分緊實，預留了讓茶葉舒展陳化的空間，也讓日後的每次取茶都更能保留完整條索。此茶採用一芽二葉、一芽三葉的春茶茶菁，和經典的 7542 嘜號有異曲同工之妙，光是看著，就讓人心生期待。
取標準的七克茶樣，注入滾水，緩緩喚醒這沈睡了三年的生茶。茶湯呈現漂亮的金黃色，非常透亮。湊近聞杯底，新茶時那股張揚的茶香已然褪去，轉為更內斂迷人的木質香氣。此非老茶的陳韻，而是一種優雅時間沈澱後的轉化，也讓技師對未來此茶的轉化更為期待。
輕啜一口，茶湯滋味豐富有層次，入口的微苦微澀，化得很快，隨後生津回甘，從上顎後段、舌根一直蔓延到喉頭深處，「酸、甜、苦、澀、鮮、鹹」——普洱茶傳說中的「六味」，在口腔中找到平衡點。茶湯入喉後，滿口是輕盈、舒適、通透的木質香氣，令人心曠神怡，體感舒適，幸福感油然而生。這款茶茶性溫和，卻蘊含著百年大樹才有的力量與底蘊，讓人忍不住一杯接著一杯。
品茗至此，我建議陳董放下茶杯，閉上雙眼，靜靜地感受茶湯帶給身體的餘韻。此時此刻，口腔內持續不斷的生津回甘，以及身體由內而外散發出的徹底放鬆感，可謂品茗最高享受。從僅僅為味覺體驗的飲品，深入至與時間、與雲南鳳慶那片古老茶園的深度對話。
有句話說：「好茶，自己會去找尋喜愛它的人」，此話一點不假。這款茶試完後，陳董很喜悅、很滿意。問完價格與可購買的數量後，他當下便決定入手收藏。被懂得、被肯定的感覺，真好！
茶緣未盡，好戲在後。接下來，我們要繼續品茗別款茶囉！