阿里山神木需要在幾百或幾千年前就把種子撒下，才有今天的神木。
目前一餅難求的號級茶、印級茶可以這麼珍貴，也是因為在百年或數十年前產製，且留存下來了，才有目前的價值。
陳年烏金蔘，如今成為令大廚、老饕或養生達人們讚嘆有佳的食材、藥材或保健品，同樣也是因為幾十年前被產製，且完好留存下來，才能有機會越陳越香、越陳越甘醇，展現在世人面前。將蘿蔔脫水曬乾，看似容易，但其產製工藝繁瑣冗長，完全是靠天候吃飯。特別是整條的蘿蔔蔘，每批產製期間約一個月，但營養價值可以更完整被保留下來，其未來價值性也越高。
✅ 傳丰堂高媽手作蘿蔔蔘，採用粗顆粒澳洲進口的海鹽，內含豐富的礦物質元素，用它來醃製白蘿蔔，回甘且具多層次。其次，日曬脫水程度，須控制水活性及含水率比例：不可以曬太乾，否則蘿蔔蔘酵素會因為含水量太低而失去活性，喪失發酵熟陳的機制；反之，若曬不夠乾，含水量太高，則容易發霉，而必須用細鹽重醃製，此易造成產製後的蘿蔔蔘太鹹、不健康，且需要每年取出曬太陽，不然還是容易發霉。聽起來簡單，但是要做出最好、最營養健康的蘿蔔蔘，其中有很多學問！
✅ 高媽手作12道產蔘工藝，確保每條蘿蔔蔘都是優質產品，品質保證。因為我們是一批一批產製，產量控制在母子倆能處理、能掌握的狀態下，一批完成，才繼續下一批，先重質，再重量，所以品質能控制一致性及完美性。
👍 傳丰堂蘿蔔蔘，是你我的驕傲！