這一次隨 「茶田計畫」 深入雲南鳳慶茶山,眼前的景象讓技師不禁駐足良久,心中滿是心疼。
💔 原本該是承載數百年風霜,在自然的生態健壯長大,枝繁葉茂的古茶樹,卻為了追逐市場上所謂「價格更好」的新興品種,被粗暴地「斷頭」嫁接、台刈。看著那些被截斷的蒼勁樹幹,傷口彷彿也割在我的心上。
技師也看見茶農與農家長期受困在市場的價格波動裡,每當某種茶價走高,農家就趕忙砍掉原本的古樹進行改種;但當產量真正出來時,市場熱度早已崩跌。為了短期的微利,犧牲了幾百年的天然資產。這種「追逐」的代價,往往是環境與經濟的雙輸,屆時後悔莫及。這也是為什麼技師始終認為,單純的買賣救不了茶山。
🌿 傳丰堂的使命:推動「共好」的四力好茶這也是 「茶田計畫」的發起原因,在傳丰堂,技師始終堅持一個核心理念:「茶農好、茶樹好、茶廠好、茶商好,最終茶友才會好。」這份「共好」循環,是我們產製 「四力好茶」 的唯一準則:茶農好:透過計畫穩定契作,讓農友不必為了生計鋌而走險。茶樹好:尊重自然,拒絕斷頭嫁接,讓古樹保有最初的靈氣,守護珍貴的茶樹資源。茶廠商好:以傳丰堂的專業技術與誠信,守護每一片葉子的真味,產製出自己熱愛且自豪的好茶。茶友好:最終,讓每位支持我們的茶友,都能喝到這杯充滿生命力與正能量的好茶,從而健康、幸福、豐盛。
茶葉不應只是商品,更是大自然的饋贈。照片中受傷的茶樹,是我的心疼,更是我的警惕。
「傳丰堂」與「茶田計畫」會繼續守在第一線,守護這片土地。我們不追逐一時的暴利,只願為您奉上一杯真正「共好」的溫暖。
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