傳丰堂普洱茶葉

普洱茶中生普與青普的區別

堂主日誌 堂主 2024.07.06

何為生普?何為青普?雲南每年普洱產量約25萬噸,其中95%為臺地阡插茶樹,只有5%為喬木大樹等級以上茶樹。市場上的普洱茶品,青普佔比七成,生普佔比三成。那麼,何為青普?何為生普?這兩者有何區分的必要?
依有「普洱茶王」之稱的鄧時海鄧老師的看法,所謂青普,係採所謂「新工藝產製」的香、雅、甜、柔的普洱茶品,其適合立即品飲消耗,不適合藏養存放;而「生普」,係以優質茶菁為原料,採優質傳統工藝產製,並符合香、釅、厚、韻的品味;其能越陳越香,越陳越醇,適合藏養存放。我們跟在鄧老師身邊學習,除了學習普洱茶專業知識外,還有識別「青普」與「生普」的能力,及越陳越香的轉化路徑、品飲到許多早期的老茶(如民國初年時的號級茶、印級茶及七子餅茶、文革磚等)。此外,我們還在薛老師、郭老師等普洱前輩帶領下和各位學員們一起深入茶山,找尋優質古茶園、古茶樹及和優質製茶師,實際操作優質製茶的工藝,讓堂主和各位學員在普洱茶推廣事業上走的更穩當與底氣。
在普洱事業上,堂主堅持選擇一條穩當且持久的路徑,但需要時間的淬煉,亦即「越陳越香」的道路。堅持好茶品,需要靠時間積累出好香氣、好滋味、及好韻味;堅持好茶品,累積好口碑的行銷力,堅持共好的商業模式,讓有錢有閒的茶友一起加入新茶藏茶的行列、有人脈的茶友加入品飲推廣的行列、喜歡品飲老茶的茶友加入品飲消耗的行列。讓喜歡喝老茶的茶友有好茶喝,投資收藏的茶友可以賺得茶品增值的效益。讓這杯好茶,達到傳遞幸福,豐富人生的功效。
我們的新品2024寶島傳奇生普已完成包裝,非常期待和茶友們分享!

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