☀️ 週日上午10:30，終於等到好天氣！趁著難得的冬日陽光，技師和阿母在頂樓幫蘿蔔蔘曬「日光浴」，沒有機器的喧囂聲，安靜舒適， 只有我們母子兩人，與這些正在慢慢轉變中的蘿蔔。這攝氏20度的陽光，是天然的轉化媒介，在陽光下曬著，蘿蔔蔘慢慢去寒、熟成，我們也在頂樓曬到了難得的慢活時光。
📏 傳丰堂的蘿蔔蔘為什麼跟別人不一樣？因為這裡藏著技師的「工程腦」，我習慣用觀察數據的眼光來監控每一片蘿蔔蔘的脫水率與乾燥熟成度，為產製流程增加「刻度」；而高媽則是用她幾十年持家的直覺，堅持不添加任何化學物質，帶給各位好朋友真正放心的「溫度」。這種「純天然、無添加」的製程，是技師對品質的底線，也是高媽對家人的心意。
技師常跟朋友聊，生活其實不用太複雜，傳丰堂的宗旨是把「健康快樂」當作最重要的事。產製茶品、蘿蔔蔘對我們來說，不只是工作，更是一種養生實踐。親手將白蘿蔔轉化為越陳越香的好蔘，將普通的食材，變成珍貴的藥材，是看得到、摸得著的成果，這就是最踏實的成就感。每一批蘿蔔蔘，都承載了我們母子對好產品的堅持，帶著「刻度」及「溫度」。技師不追求量產，而是希望每一批都能做到最好，讓喜歡蘿蔔蔘的朋友們都能吃出健康，吃得安心、放心、開心。
期待這批在冬陽下日曬蘿蔔蔘的溫暖滋味，也能滋養您的身心。幸福不需要外求，它就藏在我們用心創造的每一刻。
與大家共勉之。🥰