傳丰堂普洱茶葉

快樂收茶

堂主日誌 堂主 2024.05.16

✅我熱愛普洱並把它當傳世事業在經營,並以鄧時海老師、郭詩毅老師、呂禮臻老師、王冠臣董事長及廖義榮院長等等普洱領域知名前輩為師,學習普洱的專業知識及永續經營理念,目的是把傳丰堂招牌發揚光大。50歲~90歲的任務,除了產製優質新茶外,更要用力收藏台灣市場上藏家早期從香港茶商、台灣茶商收購的優質中期茶品,這些中期茶品都代表著歷史各階段茶品香氣、滋味與韻味的記憶與留存,無法複製與再生,每款茶都有它的獨特性與稀有性,喝一片少一片,因此價格也一直都不便宜。
✅這幾年大陸經濟成長趨緩,市場上藏家或同行業者因為茶市不佳,資金短缺,必須賣掉多年所藏中期茶品,換成現金落袋為安,或支付茶農收茶費用或做新茶所需資金,因此價格有所鬆動;所以高技師趁這波難得機會,找一些志同道合的好茶友,一起參與「收茶」與「藏茶」的行列,將這些優質中期茶品變成本堂寶貴的資源。
✅1990年中期大紅印青餅是高技師2024年收藏得意作品之一;其約30年的陳期,與紅印圓茶有著相同的紙質與包裝,唯在包裝上的南字內多一撇,作為暗記;輕微的香港入倉的茶餅,七、八級得茶菁原料,條索肥厚,餅面有著濃郁的梅子香韻,七子餅的內票、八中紅字綠茶內飛,可以想像訂製茶商的雄心企圖,「再現50年代紅印圓茶的香氣滋味與韻味風華」。對於能收到這款餅茶品,最要感謝同行蘇老闆,將新店藏家吳先生引薦認識,還有好友們的支持相挺,一人幾十萬的共襄盛舉投資,把此批茶品(約幾十件)全數收藏,並入本堂的茶倉裡快樂藏養,有著和80年代8582相似的香氣,滋味與韻味,且經過「台茶生化科技檢驗股份有限公司」576項農藥殘留均未檢出的認證,再經十年歲月的活性陳化與快樂推廣,越陳越香指日可待!

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