常有茶友拿著茶樣或照片來問:「高技師,網路上有80 年代的 7532青餅、88青餅、8582青餅,說價格很划算,這能不能收?」
每當聽到這樣的詢問,技師心裡總是會替茶友捏一把冷汗。近期有不少茶友直接拿著 80 年代包裝的茶品要來找技師鑑定或交流,我都委婉拒絕了。因為這不是我的強項,若買便宜了,對不起茶友;買錯了,除了對不起未來分享的茶友,也對不起自己。
中期老茶的水太深,沒有十足的把握和對的管道,我們何必去冒這個險?且事實上,這類真正的 80 年代中期老茶,品項好、倉儲乾淨的存世數量已屬稀少,價格也有一定的行情,絕對不可能隨便花個幾千元或幾萬元就可以撿漏。
❓ 可是,為什麼我們在市場上、網路上,卻能看到這麼多人在流通、在販售?
現在市面上流通的 80 年代老茶,有很多是高仿品,更有甚者,是用極其高明的「移花接木」—— ⚠️ 包裝為真,茶餅卻是假的。這些不肖業者,抓住了多數藏家買茶藏茶的心態,用較低的價格收購了當年真品剝下的包裝紙,或是早期沒用完的包裝紙,而裡面卻掉包成用新茶、或年份不足的茶品刻意「做舊」壓製而成的仿餅。這類棉紙會隨著歲月自然泛黃、蟲蛀,外觀看似極具說服力,但喝進嘴裡完全不是那麼一回事。
除此之外,這些八零年代的茶品更有其他水很深的現象。曾聽過有威望的同行前輩點破這個市場生態:「市面上很多老茶,都是商人先有了這批茶品,再去出書來包裝它,所以茶書上的茶品也會隨著再版的書籍逐漸增加(當然也有新發現的老茶品)。」如果你只是依照書上的圖鑑去買茶,那真的非常危險,因為你買到的,可能只是商人為了賺稀有中期老茶的紅利而量身打造的「故事」。
❤️ 高技師的真心建議:找對人,喝對茶普洱茶是一門可喝、可品、可藏的永續事業,茶品的能量多寡,端視茶商背後的眼光、格局與膽識。在面對這類天價老茶時,技師有三點建議給各位茶友:1️⃣ 不要看書買茶,更不要聽故事買茶:茶葉是拿來喝的,不管包裝紙看起來多老、書上寫得多神奇,我們還是要親自喝看看。如果開湯後滋味淡薄、香氣沉悶,那它就不是對的茶。2️⃣ 一分錢一分貨,老茶沒有漏可以撿:7532、88青餅、8582青餅 都有其公認的市場行情,如果有人開出遠低於市場行情的價格,請相信我,那絕對不會是真品。3️⃣ 找對信任、有實力的茶商:老茶水很深,與其自己盲目摸索,不如找一個懂茶、有誠信、並能為品質負責的專業茶商。技師很慶幸不用靠茶品生意來謀利與謀生,因為是興趣,所以變成是事業,且是門永續經營的事業,目前最大的任務就是將我們的「四力好茶」努力藏養變老。在這個混亂的市場裡,「找對人,喝對茶」本身就是一種極大的幸福。
老茶數量有限,如果沒把握,高技師建議茶友們與其冒險追高,不如跟著傳丰堂一起存新茶、喝老茶,陪伴有生命的茶品一起健康成長!
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