今天下午，特別撥冗前往中和「上仁茶業」創始老店，向普洱茶前輩曾董請益並訂茶。能與愛茶的同好深度交流，一起品茶，真的是一件非常幸福的事。
曾董盛情，席間取出的皆是普洱茶界的珍貴好茶，每一磚都很有代表性，承載著時代的重量：🍂 70年代 73厚磚 —— 經歷五十載歲月轉化，現已陳化出迷人的濃郁藥香；茶湯入喉，油樟韻味與飽滿細緻的膠質感在舌尖化開，層次很立體，且有厚度。🍂 70年代 文革磚 —— 其香氣與滋味與73厚磚相似，雖厚度略遜一籌，卻已轉化出如「無紙紅印」的風骨。細細品飲著，內心竟湧起一陣莫名的悸動，好似與當年的時空進行了共振。🍂 80年代 油光紙磚 —— 在看似普通的油光紙封存下，是約四十歲，正值壯年的溫潤與細緻，其展現出了另一種雋永的生命力。
🫖 看著美麗姑娘優雅司茶，動作行雲流水，茶湯入盞透亮如琥珀。最令技師驚豔的是曾董對「倉儲」的極致追求，在其悉心呵護下，這些已橫跨 70、80 年代的傳奇，竟都透著乾淨、透亮且飽含生命力的「無紙紅印」韻味。
身為理工男，我理性地觀察到這是乾淨環境精準控管下，微生物轉化的科學成就；但身為愛茶人，我的感性卻告訴我，這是人、茶與時間達成「同頻共振」後的奇蹟。
若論今日個人品鑑排序：73厚磚的立體感與力道最突出，其次是文革磚的純淨感，再者是油光紙磚的溫潤悠長。
🥰 感謝曾董的盛情款待，在快節奏的生活中，能與這些經典傳奇共處一個下午，實屬難得。預定的茶品，就再麻煩曾董費心了，滿心期待！