四月初的雲南鳳慶,山路依舊考驗著意志。為了探訪具迷人氣韻的「松林藏韻」的原料狀況,阿貴師傅開著小貨車,戴著我我們一行四人一起上茶區;此次高技師決定親自深入松林村,沿著顛簸崎嶇的山徑走了近三個小時。雖然路程辛苦,但是當親眼看到這片極其原始、生態盎然的大樹茶區時,那瞬間的震撼與感動,讓沿途的疲累瞬間煙消雲散。
這片茶區的大樹,多是早期經過「斷頭」處理的古老生命。歲月非但沒有讓它們枯萎,反而催生出如今更加蒼勁健壯的姿態,正是這股頑強的生命力,賦予了「松林藏韻」層次分明、底蘊深厚的香氣與滋味。
⌛️ 耐心靜候時光的饋贈:探訪該茶區是 4 月 4 號,許多基地茶園或小樹茶園,早已搶鮮開採製作曬青毛茶或曬紅;而我們的大樹茶菁才剛從枝頭探出綠芽。因今年雨水不多,茶樹生長緩慢,卻也因此凝聚了更濃縮的精華。我們不急著搶早,我們願意等到茶菁狀態更佳、內含物質更豐富的時候,因為我們知道,唯有耐心靜候,才能成就更值得期待的濃厚湯感。
✨ 傳丰堂的「共好」初心:傳丰堂攜手「茶田計劃」,始終秉持著一個單純而堅定的信念:「茶樹好、茶農好、茶廠好、茶商好,茶友才會好。」這份「共好」的經營理念,是我們產製「四力好茶」的核心。我們不僅是在做茶,更是在傳遞一種生活態度——喝茶喝健康、品茶品幸福、藏茶藏價值。
親自走一趟契作茶區,看見大茶樹與大地和諧共生,讓高技師對普洱茶這門永續事業更增添了一份「戒慎恐懼」的心。我們不敢馬虎,唯有兢兢業業,才能不負大自然的饋贈,也不負每一位茶友的厚愛。
🙏 感謝一路支持我們的您,傳丰堂將持續與茶田計劃併肩,為您守護這杯純粹、專業且充滿溫度的普洱好茶。
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