鄧老師去年在深圳老茶品鑒會用73厚磚系列普洱熟茶（圖1）當品鑒茶品，茶湯入喉後，驚艷在場諸多品鑒老茶友。在這之前，熟茶是上不了檯面的，因此從沒有人敢將普洱熟茶拿到品鑒會當品鑒茶品主角。鄧時海老師擁有普洱老茶界的權威與第一人之稱號，而普洱熟茶經過老師之手推廣到品鑒會上，開始受到老茶客、茶商的關注。
綜觀整個普洱茶界，也只有鄧老師有如此的份量、遠見與眼光。1995年，鄧老師「普洱茶」一書，開啟了世人對「普洱茶」的目光與重視，普洱茶也因此有了身分與地位。同時，因清朝皇帝愛喝，被視為納貢聖品，更具有歷史上的意義。記得當年鄧老師「喝熟茶、藏生茶、品老茶」的順口溜，便開啟了「普洱生茶」藏養的萬噸茶倉時代；唯從2024年年末開始，鄧老師從普洱熟茶這50幾年陳期的香味、滋味與韻味的變化，更加確認了7581熟茶體系[2]正朝著越陳越香的方向前進。
雲南每年幾十萬噸的茶品產量，極需被品飲消耗。普洱熟茶溫潤、醇厚，好入喉，對養生有很好的功效，包括其含有的「茶褐素」能夠去除身體的油脂、「水溶性膳食纖維」能夠保持人體腸道的健康、「伽馬氨基丁酸」能調節我們大腦及神經從而達到安神的效果、「沒食子酸」具有抗炎的功效。因而鄧老師改提「七分熟、三分生」的飲茶方式，希望茶商將產製越陳越香的產品轉向為可立即品飲消耗掉的「熟茶」系列。這樣可以解決茶品消耗、及萬噸茶放倉的問題。
鄧老師課堂中一再強調，熟茶原料的級數要高，要7/8/9級，如此產製的熟茶，其茶湯才能隨著時間雙後發酵，而越陳越醇厚。而7581系列熟茶磚這幾十年來已累積了完整的體系，若有不錯的產品，可以多收藏一些，可喝、可藏、會增值！
註解[1] 73厚磚系列：73厚磚為熟茶技術成功試驗後生產的經典普洱熟茶磚。採用勐海茶區5-10級粗老茶菁為主要原料，混合紅茶碎末，經渥堆發酵和壓制而成。外形為寬版長方磚，每磚淨重250克。茶磚發酵程度較高，沖泡後茶湯呈深栗色，茶香濃郁，口感飽滿醇厚，回味悠長。因其稀缺性和獨特風味，在藏茶圈中備受推崇，成為眾多愛茶人士眼中的珍貴藏品。[2] 7581熟茶系列：指1975年昆明茶廠推出的標誌性產品「7581」普洱熟茶，此款茶品象徵著普洱熟茶的正式形成和「熟普」概念的確立。「75」代表1975年(配方首創年份)，「8」代表原料等級(1-9級，數字越大等級越低)，「1」代表昆明茶廠(現雲南中茶茶業)。