試了幾款今年雲南的大樹古樹春茶茶樣,因為雨水偏少的因素,茶湯呈現出來的滋味更加飽滿濃郁,香氣濃度足,喉韻強烈舒適,除了適合習慣喝綠茶、高山茶或烏龍茶的茶友新鮮喝外,更適合藏養變老茶的日後品賞。
🤣感動之虞,想試試2022產製的「平河五百齡」古樹青餅經過二年陳期後的轉化成果,因為產量不多,就限定7克,用熱水沿蓋杯周邊輕輕淋下,讓熱水將茶乾慢慢淹沒,採溫潤泡,第一杯也不浪費,延續到第八杯後,我停下來緩一緩,因爲太感動了,金黃色的茶湯,內涵豐富的多酚、胺基酸、膠質、微量元素等物質,讓茶湯呈現如米湯水般的厚稠感,加上二年期的轉化,讓茶湯已呈現時間的陳韻味,其豐富的內涵物質,更讓茶湯從口入喉至胃所經過的位置,都能感受到溫熱與舒適感,伴隨著喉頭的生津與回甘,真讓人一杯接一杯,停不下來。
🎊有買到此茶品的茶友們,可以好好享受它帶給您的美好,未來的價值與滋味、韻味一定讓您驚豔;還沒品到此茶的朋友們,可以對自己好一點,買餅試試,特別是在重要的日子裡,犒賞自己一下。
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