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看天作蔘
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堂主
2023.10.22
這天侯看來是無法用日曬來脫水,阿母改用醃漬重壓來完成,北部多雨,產製蘿蔔蔘時就是要看天作蔘!
✅第1次醃漬時有兩桶,第2次醃漬時變成1桶,馬上脫水1桶,耗損真大,最後成品只剩1/10。
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