每條金黃透亮的蘿蔔蔘，躺在抿石子面上，快樂在陽光下做日光浴，每30分鐘要翻面一次，除了加速脫水外，更重要的是避免日曬太久，把它曬傷了，進而影響日後發酵熟成的品質。沒有產製過程中的小心謹慎，哪來日後越陳越香的價值，好東西都是要付出代價的！❤️ 但我們苦其心力，樂在其中，甜在心頭，等待時間，迎接美好。