傳丰堂普洱茶葉

品大友2001易武紅印青餅

品茶記錄 堂主 2022.06.05

今天帶父母親到中央新村茶室一起試茶,試了三款茶,第四款由藏品「大友01易武紅印青餅」茶樣收尾。「好茶」茶湯入第一口便知曉,其茶湯飽滿濃郁,先甜潤、後微酸、微澀,滋味豐富,生津回甘口感立顯,最特別的是那從第一泡,持續到最後一泡令人討喜的煙燻味; 片刻,體感舒適、氣感奏顯、喉韻濕潤,其後期轉化令得期待。
青餅經過21年歲月的陳期轉變,湯色由一般「淡綠」轉變為貴氣「金黃色」、葉底由「青葉煮熟軟趴狀」轉變為如「黑木耳般具彈性活力及膠質感」,最重要的是茶湯裡有時間歲月的滋味與氣味(普洱韵),好茶很容易得到共鳴。

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