今天晚餐阿母墩了一鍋「黑蘿蔔蔘雞湯」，用上了「37年」陳期的黑蘿蔔蔘➕今年產製的「白蘿蔔蔘」➕「新鮮白蘿蔔」等三種「蘿蔔蔘」配料，湯頭滋味甘醇，且更具層次感，讓我一連喝好幾碗，且欲罷不能。✅很簡單的料理，確非常下飯，是我的最愛，完勝過任何山珍海味；這道美味料理的關鍵，就是「黑蘿蔔蔘」，雖然陳期10年以上的「蘿蔔蔘」，就稱為「黑蘿蔔蔘」，但10年、20年、30年的陳期，其滋味還是有很大的不同，越陳越甘醇是最大的特色。✅相信很多的朋友和我一樣深愛這一味，但人生有多少個10年、20年及30年，如果現在沒利用時間多作一些「白蘿蔔蔘」藏養起來，日後哪有「黑蘿蔔蔘」可享用，感謝高媽（阿母）帶我一起產製這美味的「白蘿蔔蔘」，更感謝大家的支持與回饋美讚，讓我在斜槓事業上充滿幹勁。